12月的海南，温暖如春。海南国际会展中心里，第28届中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称“冬交会”）顺利举行。这场以“聚农业精品·享自贸商机”为主题的国际农业盛会，成为海南自贸港封关运作关键节点的一道亮丽风景线。
作为全国唯一的热带精品农业展会，冬交会是展示海南自由贸易港建设和“三农”发展成果的重要窗口。今年展会创新设置9大展区，包括首发首秀展区、全产业链与科技馆、品牌馆等，展览面积超7.5万平方米，汇聚全球16个国家及地区的2000余家企业携万余种产品参展，2.5万名专业观众跨越山海共赴“海岛之约”。
科技是引领现代农业发展的核心引擎，也是突破特色农业发展瓶颈的关键。本届冬交会涌现出一大批来自水产、畜牧、果蔬等农业领域的新品种、新技术，展现出海南农业领域科研单位、企业等不断创新奋斗的进取精神，呈现出海南培育热带农业新质生产力的蓬勃态势。
海垦集团首次以联合主办单位身份亮相，携230余种精品农产品参展，通过新产品、新技术、新业态的集中呈现，全方位展现覆盖“从田间到餐桌、从陆地到海洋”的全产业链布局。在海南农垦天然橡胶展区，工作人员通过手机发出指令操控智能割胶机，精准在橡胶树桩上划出均匀割线，智能化作业场景令现场客商称奇。首次设立的科技体验区里，众多观众在土地资源“一张图”数据平台、海南橡胶智慧收胶平台等多个智慧平台前驻足参观。这些应用平台通过线上线下联动的展示形式，直观呈现了海南农垦在智慧农业、数字科技应用等领域的显著成效。
“中种集团南繁硅谷数字驾驶舱”今年正式亮相冬交会。中种集团相关负责人介绍，该数字驾驶舱系统是我国种业领域首个南繁硅谷数字化驾驶舱。运用数据可视化技术，结合南繁育种基地安防体系、公里级格点气象站服务、地块级遥感长势分析、智能综合驱鸟体系等数字化系统，直观科学地呈现该集团在海南的业务全景。
近年来，中种集团与海南省种业实验室开展联合“揭榜挂帅”项目，先后发布三期榜单，启动32个企科合作项目，组织全国112家科研团队联合攻关，形成产学研深度融合的“海南实践”。截至目前，项目已挖掘与测试基因46个、申请专利28项、申请植物新品种权12件、育成登记果蔬新品种5个、审定大田作物品种14个，有力地支撑了海南热带特色高效农业发展等落地。
本届冬交会首次设立的首发首秀展区汇聚了24种新产品，包括“芋香福宝”迷你香芋冬瓜、粉果番茄、卡特兰、拟堇兰、琼薯1号、天涯海角100%椰子水、白可可、大疆农业无人机T100S等创新产品。这些产品凭借其创新性吸引了大批观众参观打卡。
在果蔬育种领域，中国热带农业科学院品资所带来的“绿霞”燕窝果、双色火龙果等新品种，通过组培脱毒技术提升抗病性。副研究员胡文斌说：“这些品种适应性强、品质优，是农户增收的新选择。”在海洋种质资源开发方面，昌江民本国际海洋种质研究所带来了“昌江1号”东风螺、草莓斑鱼等七大创新研发海产品首次亮相冬交会。
今年冬交会还首设省级现代农业产业技术体系科技馆，全面展示海南11大农业产业技术体系的全链条成果，成为展会核心打卡地，生动诠释了海南热带农业从“技术分散”到“协同攻坚”的转型跨越，为自贸港产业升级注入强劲科技动能。
走进展馆，石斑鱼、虾、地方鸡、地方猪、优稀水果、荔枝、冬季瓜菜、水稻、胡椒、芒果等产业板块与农业绿色发展技术体系展示区依次排开，构建起“种养加一体化、产学研相结合”的全景展示格局。作为串联热带农业、海洋经济等领域的“创新纽带”，海南省级现代产业技术体系彻底改变了过去各产业技术分散、协同不足的局面，通过组织全省顶尖科研专家和技术力量组建协同攻关团队，针对各产业从生产到销售全过程中遇到的难题持续发力，成功产出一批填补产业空白的新技术与引领市场需求的新产品。
从智能装备的“硬核”支撑到种业创新的“基因”突破，冬交会上的“科技风”正全方位吹动海南热带农业转型。这些凝结科研人员心血与企业智慧的创新成果，不仅是海南“向种图强”的鲜活注脚，更在自贸港政策加持下，为热带农业高质量发展注入持久动能。
作为海南省级全品类农产品区域公用品牌，“海南鲜品”在本次冬交会上通过一系列重磅发布、美食品鉴、竞技赛事与趣味互动，全方位展现了其品牌魅力与产业雄心，致力于将优质热带农产品从田间地头送上全球消费者的餐桌。
品牌化、国际化是“海南鲜品”发展的关键一步。展会期间，海南省农业农村厅专门举办了2025年海南农业品牌发布活动。活动以“聚‘海南鲜品’，促品牌提升”为主题，不仅正式发布了《海南省农业品牌目录（2025）》，还授权了一批“海南鲜品”标杆企业、首批“海南鲜品一桌菜”体验餐厅。
同时，活动汇聚了国内外农业专家与百果园、新发地等龙头采购商代表，围绕市场拓展、产销对接等议题展开研讨，旨在为海南农产品打通从产地到全球市场的价值链。发布活动现场透露，“海南鲜品”品牌建设成效显著，授权企业从去年的90家增至110家，今年新增区域公用品牌、企业品牌、产品品牌等共计35个，品牌矩阵持续壮大，结构不断优化。
让产品自己“说话”，是“海南鲜品”最直接的推广方式。一方面，精心筹备的“海南鲜品”品鉴会，由名师主理，将本地优质海鲜、肉类、热带果蔬转化为一道道中西融合的创意菜肴，让采购商与嘉宾在味蕾上建立对品牌品质的深度认同。另一方面，本届冬交会首次设立的“热带特色食材品鉴与赛事展区”，为“海南鲜品厨艺展示交流赛”提供了专业舞台。比赛现场，百香果天涯龙虾、糟粕醋芒果布丁、椰香芝士焗海南地瓜、杨桃糟粕醋海南鲷等72道“海南鲜品”创意融合菜集体亮相，为现场观众带来舌尖上的“热带风暴”。这场赛事不仅是厨师技艺的比拼，更是海南热带食材应用潜力的深度挖掘，通过厨师的巧思，向市场展示“海南鲜品”无限的产品化可能。
除了专业层面的交流，“海南鲜品”也通过极具创意的互动活动拉近与公众的距离。今年，13款以海南特色农产品为原型设计的“海岛鲜萌宇宙”公仔盲盒正式亮相，成为展会焦点。公众通过简单的线上预约、线下打卡集章，即可免费获取。这套玩法巧妙地将“海南鲜品”公仔领取活动，转化为一场引导观众深入参观各产业链馆、市县馆和企业展馆的探索之旅，在趣味互动中深化了品牌印象。
品牌的背后是坚实的产业支撑。在冬交会现场，“海南鲜品”品牌授权企业组团亮相，带着来自山川湖海的匠心好物齐聚各展馆，涵盖凤梨、地瓜、海南鲷、文昌鸡、芒果、蜜瓜等品类，用生态、新鲜、优质的热带农产品，向世界展现海南农业的独特魅力与硬核实力。
据了解，2026年将被定为海南农业品牌“标准建设年”，海南省将从专班统筹、规划引领、市场化运作、省市联动等方面，持续打造农业品牌体系，不断推动海南热带特色高效农业提质增效。
从权威的品牌战略发布到打动味蕾的品鉴体验，从专业的厨艺竞技到充满人情味的潮流互动，2025年冬交会上的“海南鲜品”正以多维一体的创新姿态，讲述品牌故事，深化产业合作，并成功吸引着新一代消费者的喜爱。这不仅是产品的展会，更是一场关于海南热带农业品牌价值与未来想象的全面展示。
冬交会不仅是一场农产品的集中展销，更是在服务机制与营商环境层面进行了一次突破性的“搭桥”实践。与以往企业各自为战、独立承担成本邀请客户的模式不同，本届冬交会推出创新举措：由组委会提供协调与支持，根据海南本土企业提交的“期待清单”，统一邀请、接待全国范围内的重点采购商与经销商。这一转变，成功将分散的点对点洽谈，升级为系统性的产业对接平台，引发了超出预期的采购热潮。
今年冬交会专门设立专业买家卖家洽谈区，精心安排了48场供需对接活动，包括推介会、洽谈会、品鉴会等，为供销双方搭建高效对接平台。
在会场以外，组委会还组织采购商共同“产地行”。由牵头产业负责邀约，组委会安排落地接待，本地企业互相分享采购订单。这一创新服务的成效立竿见影。
以蜜瓜、凤梨、芒果三大品类牵头的百人全国经销团抵达后，在完成主要品类考察与订单签订的同时，视野被全面打开。他们自然而然地关注到现场的香蕉、百香果等“小品类”精品，并随即产生采购意向，实现了从计划内的“单项采购”到惊喜不断的“叠加下单”。
一位参与本次集中邀请的瓜果企业负责人表示：“以前我们自己联系客户，成本高且覆盖面有限。这次通过组委会平台对接，来的都是精准的行业大买家，效率不可同日而语。更重要的是，我们的产品被放在海南农业的大盘子里展示，采购商看到的是整个产区的优势和信誉，签约信心更足了。”
来自全国的采购商们则收获了“发现之旅”的喜悦。知名生鲜零售品牌“钱大妈”的采购代表坦言，他们原本已计划采购潭牛的20万只文昌鸡，但在冬交会平台上，又被品质优异的海南地瓜所吸引，便又增加了优质地瓜的采购计划。而在品尝了“海南鲜品一桌菜”后，不少餐饮采购商的目标也从菜品本身，延伸至其中的优质食材，如海南和牛、东山羊等，寻求直接供应链合作。
冬交会作为海南自贸港农业对外开放的重要窗口，今年展现出空前的国际吸引力。全球16个国家及地区的企业齐聚海口，泰国的乳胶枕、巴基斯坦的高品质大米、柬埔寨的芒果、马来西亚的猫山王榴莲等特色农产品争奇斗艳。
本届冬交会创新采用泰国、巴基斯坦双主宾国模式，成为国际农业交流的重要纽带。而主宾省四川则以“天府粮仓·味润琼州”为主题，展现其千亿级优势特色农业产业。
三亚市农商贸易有限公司的冻干产品首次亮相便赢得满堂彩。该公司销售总监王俊杰介绍：“我们的冻干芒果、火龙果等产品，能锁定95%以上营养成分，解决了热带水果新鲜保存难题。”开展当日，公司即达成意向订单总额2500万元，并与多家企业建立长期合作意向。当天，意大利自然疗法协会就现场签订了600余万元意向订单，计划将海南冻干水果引入意大利商超。
东方市在展会现场举行的品牌农业合作项目集中签约仪式总金额达32.2亿元，涵盖哈密瓜、黑山羊、玉米、深海养殖等多领域合作。
“此前企业饲养用的草料都是从外省调运，今天签约的项目解决了本土化草料来源，在降低运输成本的同时，也让农户增加了收入。”海南东方金农农业发展有限公司董事长栗方在签约后表示。
本届冬交会上，海南省农产品市场协会组织13家外贸出口骨干企业组成“品牌出海方阵”，集中展示海南鲷、凤梨、糟粕醋等特色农产品。
“海南自贸港‘零关税’‘低税率’等政策红利，为农业品牌出海提供了广阔空间。”海南省农产品市场协会相关负责人指出，此次“品牌出海方阵”的亮相，传递出海南农业企业从“产品输出”向“品牌输出”转型的坚定决心。
数据显示，本届冬交会人流量近20万人次。现场交易额59598.0222万元，其中线上交易总额512.6006万元，线下交易总额59085.4216万元，线上线下协同联动的交易模式彰显强劲活力；现场订单交易总额15.4649亿元，其中合同订单总额4.8475亿元，意向订单总额10.6174亿元；项目签约数量为36个，项目签约金额为51.6713亿元。来自全球的参展商与采购商通过冬交会实现精准对接，让热带农产品从生产端直达市场终端，充分发挥了冬交会农业贸易平台功能。
随着海南自贸港封关运作的临近，冬交会这座“桥头堡”的窗口效应愈发凸显。透过冬交会的窗口，世界看到的不仅是一个充满活力的海南，更是一个开放包容的中国。