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据了解,海口市云龙淮山品质上乘,在同类中以其粉性足、肉色白、质坚实、外形笔直饱满、香味独特,并含有丰富的蛋白和硒等多种微量元素,补益功效强。近年来,在琼山区委区政府和云龙镇政府的大力扶植下,云龙淮山种植面积持续扩大,优良品种得到大力推广,品牌效应不断增强。淮山产业逐渐成为云龙镇农业经济的支柱产业之一。目前云龙淮山种植面积在6000亩以上,占全区淮山种植面积的七成左右,亩均产 5000斤左右,年总产量3000万斤以上。随着淮山产业的不断做大做强,淮山优良品种示范推更是连续四年赢得海南省科技富民强县专项行动后续奖励项目。“这儿的淮山就是好,以淮山为主的美食,味道好非常好,营养价值很高,一定要向亲朋好友多多宣传。”很多消费者都这样说。据相关负责人介绍,随着云龙淮山品牌效应日渐凸显,外地淮山大量涌入海南,在市场上都已云龙淮山为名,这给云龙淮山品牌造成了严重的冲击,另外由于云龙计划单列镇和统筹城乡示范镇的特殊地位,种植面积有限,总产量有限,且价格相对较高,我们要加大淮山种植面积,进一步发展深加工和工业化发展。琼山区云龙淮山协会 订购热线:13307650301 周先生

云龙镇自古就有种植淮山的传统,这里的百姓从小便是听着“怀善”的故事、吃着粉糯的淮山长大的。也正因为这份特别的喜爱之情, 从上世纪 90 年代中期开始,海口市云龙镇便开始引进先进种植技术,率先以科技支撑实现淮山的规模种植。

海南省海口市琼山区云龙镇地处雷琼火山群地区, 数万年前的火山喷发,酝酿出云龙这片神奇的红土地, 锗、硒、铜等 多种营养微量元素生息其中,造就了云龙淮山富硒又富锗的珍贵品质。在政府的大力扶植下,云龙淮山种植面积持续扩大,优良品种得到大力推广,品牌效应不断增强。采用的“ 合作社 + 基地 + 农户 ”模式,也充分利用了本地资源优势,引导农民进行标准化生产,从而使产业向规模化、标准化发展,提高农户的经济效益,有效地带动当地农户致富奔小康。

云龙淮山有如下特点外形笔直而饱满,淡色薄皮下蕴藏美味。切口:切感爽脆,切口断面白似雪、润如玉。粘液:粘液丰富,丝丝缕缕,细如面纱,莹透如丝。口感:肉质坚实而粉糯,绵绵口感中透着微微清香。海南云淮品质独特优良,粉性足,质坚实,肉色白,口感好,不仅含有丰富的皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C 、碘质、 16 种氨基酸,还有铁、铜、锌、锰、钙等多种维生素元素,尤其是硒和锗的含量特别丰富。补益功效强。海南云淮使用农家肥种植,自然生长,是纯天然绿色 无公害 食品。

淮山的功效与作用

淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
1.健脾益胃、助消化:山药含有 淀粉 酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;4. 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; 5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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